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玉椿

せっかくのお菓子なのに
いつも、キレイにセッティングして写真を撮っていなくて
お仕事から帰って、食べる前にササーっと撮るのがいけないんです反省

でも、本当に美味しいんですよ
 
      22+096_convert_20081010215311.jpg


兵庫県姫路市の大好きな和菓子。
東京では、三越等でも売っています。

黄身餡が薄紅色の求肥に包まれて
甘さ控えめで、見た目は玉椿そのものです。

1832年、藩主酒井忠学と十一代将軍徳川家斉の娘・喜代姫との
婚礼の席に作らせたものだそうです。

城下町ならではの、歴史あるお菓子です。


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