Category [お菓子 ] 記事一覧

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言問団子

一応ダイエット中?の の 「今はクリームより、餡子」 というリクエストで銀座三越の和菓子コーナーをぐるぐる回って買ったのが 「言問団子」 です。「ザ・おだんご」 という感じの、この丸い形と色が気に入りました。      小豆餡と白餡で包んだ団子と黄色いのは、みそ餡だそうです。味は、すご~く美味しいという感じはしないけれどあまり甘くなくて、江戸時代の味?がしました(なんだそれ~)。要は、素朴な味という感...

SOLAのカリフォルニアシフォンケーキ

デイビット・マイヤー氏が手掛けるスイーツ専門店SOLA(ソオラ)のシフォンケーキ・バニラ      中には、生クリームとカスタードクリームが入っています。シフォン部分は見た目は硬そうなんですけど、柔らかかったです。シフォンだもの当然よね。。。私は、カスタードクリームが余計だと思うんだけれど旦那は、そこがいいと言っていました。シフォンが甘くなくて、そこが良かったかもしれません。アメリカンなケーキでは...

まるごとみかん

テレビで見て気になっていた 愛媛の清光堂さんの 「まるごとみかん」 という大福      たまたま、伊勢丹の催事に出店していたので購入してみました。      袋から出すとこんな感じ。確かに、大福ですねぇ。試しに一つ切ってみると・・・      あら、意外とジューシーみかんが、白あんとお餅で包まれていました。で、お味の方は・・・甘いというより酸っぱかったです。美味しくないって訳じゃないけど、いちご大...

Neynのドーナッツ

Neynのドーナッツ いかにも女の子が好きそうなかわいいドーナッツに、目を奪われました   ナチュール、リッチバニラと紅茶のなんとか。見た感じ「相当甘いんだろうなぁ」 と、思いながら食べてみたら意外や意外優しい甘みで、はらドーナッツに近い感じです。素材の味を楽しむドーナッツでした。...

観音屋 デンマークチーズケーキ

先週、メディアに踊らされて観音屋のデンマークチーズケーキを買ってみました。「オーブントースターで、必ず温めて食べてください。」 と店員さんに、連呼され・・・トースターで焼いてみましたケーキの上にのっているチーズをとろけさせて下のスポンジと食べるものだそうです。      焼き目が付く位 焼いた方が美味しいですが、夫婦で評価が分かれました。 「甘過ぎて、リピなしだわ~」 「値段の割には良いんじゃない...

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